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Dégustation

  • Dorée, claire avec des reflets verts.
  • Complexe avec des notes de citron et fleurs blanches évoluant vers des arômes de fruits tropicaux.
  • Fruitée, ronde et souple, bien équilibrée et d'une belle longueur finale.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Poissons Poissons
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
  •   
Cépages
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Colombard
  • Grenache
  • Viognier
Température de service
Entre 8° et 10°

La région

[...] mêle aujourd’hui tradition et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs [...]
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