Le Pioch – Viognier Jean-Claude Mas Blanc IGP Pays d'Oc

France Languedoc
Le Pioch - Viognier Jean-Claude Mas
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Dégustation

  • jaune or, couleur vive, avec des nuances de vert.
  • riche et élégant, avec une quintessence de fruits secs, pêche et fleurs blanches, et une touche de vanille et de miel.
  • Riche et frais, moelleux, avec un long final et des notes de pain grillé persistantes.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Poissons Poissons
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
  •   
Potentiel de garde
Entre 2 et 5 ans
Cépages
  • Viognier
Température de service
Entre 10° et 12°

La région

[...] pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et [...]
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