Dégustation
- Robe d’un rouge pourpre dense
- Le nez révèle des arômes épicés aux fruits cuits et des notes de pain grillé.
- Ce Cabernet Sauvignon est fruité et concentré exhalant des arômes puissants de fruits noirs tels que le cassis et la myrtille. Ce vin a une structure élégante, veloutée et offre une belle finale sur le poivre et la coriandre.
Accords mets et vins
- Chocolat
- Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 1 et 3 ans
Cépages
- Cabernet Sauvignon
Température de service
Entre 16° et 18°
La région
[...] tradition et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les [...]
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