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Dégustation
- Robe couleur rubis avec des reflets pourpres
- Douceur au nez, sur des notes de fruits noirs et de liqueur de mûre.
- La bouche est gourmande et souple avec du caractère sur une finale poivrée.
Accords mets et vins
- Chocolat
- Viandes rouges
Cépages
- Grenache
- Syrah
Température de service
Entre 16° et 18°
La région
[...] aujourd’hui tradition et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs [...]
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