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Dégustation
- jaune or brillant avec des reflets jaune paille
- très élégant avec une quintessence d'arômes de fruits tropicaux, de pêche et de fleurs blanches avec une pointe de vanille et de pain grillé
- riche et longue, finale sur des notes fruitées et minérales
Accords mets et vins
- Apéritif
- Fromages
- Poissons
- Viandes blanches
Cépages
- Chardonnay
- Pinot Gris
- Viognier
Température de service
Entre 10° et 12°
La région
[...] se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les [...]
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