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Dégustation

  • Robe rose pâle et clair
  • Léger, aux arômes floraux et fruités (framboise, pêche de vigne, gelée de groseilles)
  • Riche et juteux, frais, bien équilibré. Doué d'un caractère fruité (cerise, framboise) et longueur remarquable

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Méditerranéen Méditerranéen
  • Poissons Poissons
  • Viandes rouges Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 6 et 8 ans
Cépages
  • Cinsault
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Syrah
Température de service
Entre 1° et 3°

La région

[...] la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des [...]
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