Dégustation
- rose saumon clair
- notes fruitées évoluant vers le coing et la réglisse
- généreuse et ronde, avec des arômes de cerise noire et une touche de zeste de citron vert. Belle longueur
Accords mets et vins
- Apéritif
- Desserts
- Méditerranéen
- Poissons
Cépages
- Cinsault
- Grenache
- Syrah
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et [...]
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