Dégustation
- robe dorée avec de légères teintes vertes
- complexe avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches évoluant vers des arômes de fruits tropicaux
- fruité, riche et vif. Ample, bien équilibré et durable
Accords mets et vins
- Apéritif
- Epicés
- Poissons
- Viandes blanches
Cépages
- Chasan
- Chenin Blanc
- Grenache Blanc
- Mauzac
- Sauvignon Blanc
- Vermentino
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de [...]
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