Dégustation
- jaune clair, limpide, fluide, brillant avec des reflets dorés
- généreux, élégant, frais, avec des fleurs et des notes épicées
- des saveurs naturellement puissantes mais fraîches, douces, de fleurs et de fruits blancs
Accords mets et vins
- Apéritif
- Fromages
- Fruits de mer
- Poissons
Cépages
- Marsanne
Température de service
Entre 10° et 12°
La région
[...] contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs [...]
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