Pinot Noir Château Martinolles Rouge IGP Pays d'Oc
France Languedoc
Dégustation
- rouge grenat léger et brillante avec des reflets violets
- élégant et complexe, exprime des arômes de fraise, de sous-bois, de cerise à l’eau de vie et d’épices douces relayées par des notes de vanille
- bien équilibrée et élégante. Finale longue et complexe
Accords mets et vins
-
Charcuterie -
Chocolat -
Poissons -
Viandes rouges
Cépages
- Pinot Noir
Température de service
Entre 14° et 15°
La région
[...] tradition et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité [...]
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