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Dégustation

  • intense avec des teintes rubis
  • arômes attrayants de mûre et de pruneau se mêlent à des notes de chocolat noir et cassis
  • Doux et fruité avec de délicieuses saveurs de réglisse

Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Chocolat Chocolat
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 6 et 8 ans
Cépages
  • Merlot
Température de service
Entre 16° et 17°

La région

[...] mêle aujourd’hui tradition et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une [...]
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