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Dégustation

  • robe brillante aux reflets verts et vifs
  • arômes de citron combiné avec des notes de melon
  • bel équilibre avec une acidité rafraîchissante et des notes fruitées

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Poissons Poissons
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
Potentiel de garde
Entre 1 et 5 ans
Cépages
  • Sauvignon
Température de service
Entre 8° et 9°

La région

[...] au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins [...]
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