Petit bonheur Château Fonsalade Rouge IGP Pays d'Oc
France LanguedocDégustation
- Une Belle robe couleur grenat
- Nez de fruits rouges ( fraise, framboise) ou encore de fruits noirs (cassis) avec une touche d’épices.
- La bouche fraîche o?re une grande souplesse et un beau relief avec des tanins fins et soyeux.
Accords mets et vins
- Chocolat
- Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 1 et 4 ans
Cépages
- Grenache
- Mourvedre
- Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité [...]
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