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Dégustation

  • robe brillante, couleur rose framboise
  • Complexe avec des arômes de cerise, de pêche de vigne et de fleurs.
  • Rond et souple, rafraichissant, bien équilibré. Caractère majoritairement fruité avec une bonne longueur.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Charcuterie Charcuterie
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
  • Viandes blanches Viandes blanches
Cépages
  • Cinsaut
  • Grenache
  • Syrah
Température de service
Entre 10° et 12°

La région

[...] contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des [...]
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