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Dégustation
- Jaune d’or vif avec des teintes vertes.
- Elégant avec une quintessence de fruits de la passion, pêche blanche et des notes herbacées.
- Fraiche, claire, riche en milieu de palais avec une bonne longueur.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Fromages
- Fruits de mer
- Poissons
Cépages
- Chardonnay
- Colombard
- Grenache Blanc
- Muscat
- Sauvignon Blanc
- Vermentino
- Viognier
Température de service
Entre 10° et 12°
La région
[...] contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins [...]
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