IGP Pays d'Hérault

Le Vin IGP de l’Hérault possède la dénomination départementale de vin de pays. Il regroupe 28 appellations de vins de pays de zone, faisant partie de la dénomination régionale Vin de pays d’Oc.
Les cépages sont typiquement méditerrannéens pour les rouges et rosés avec le cinsault, grenache, syrah, carignan, complétés par le cabernet sauvignon et le merlot.
Pour les vins blancs, on trouve entre autres le maccabeu, le grenache blanc et le terret, complétés par le chardonnay, le sauvignon blanc et le viognier.
Ce sont des vins puissants mais rappelant aussi la fraîcheur de la mer.