Chardo Les Caves de Sieur d'Arques Blanc IGP Haute Vallée de l'Aude
France Languedoc
Accords mets et vins
-
Apéritif -
Fromages -
Fruits de mer -
Poissons
Température de service
Entre 8° et 11°
La région
[...] tradition et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité [...]
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