Domaine de l’Olivette Domaine de l'Olivette Rouge IGP Des Coteaux De La Cabrerisse

France Languedoc
Domaine de l&#8217&#x3B;Olivette
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Accords mets et vins

  • Epicés Epicés
  • Pimenté Pimenté
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 3 et 6 ans
Cépages
  • Cabernet Sauvignon
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] aujourd’hui tradition et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet [...]
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