Le Grand Vin Rouge Domaine de la Ferrandière Rouge IGP Coteaux-de-miramont
France Languedoc
Dégustation
- robe pourpre intense et profonde, reflets violacés
- à la fois fruité (mûre, myrtille), floral (violette), et épicé (réglisse), avec des fines notes grillées
- texture suave, onctueuse, tout en élégance. On retrouve les arômes du nez en bouche, avec une belle fraîcheur, un grain de tanins fins
Accords mets et vins
-
Epicés -
Pimenté -
Viandes blanches -
Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 3 et 5 ans
Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Marselan
- Merlot
Température de service
Entre 16° et 17°
La région
[...] où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs [...]
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