Dégustation
- Doté d’une robe pâle avec des reflets verts
- Ce Chardonnay possède un nez typique et frais, exprimant des arômes d’agrumes mûrs et de fruits exotiques.
- Au palais se ressent une attaque vive avec une bouche dense et des notes de pain beurré et grillé.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Fromages
- Poissons
- Viandes blanches
Potentiel de garde
Entre 2 et 4 ans
Cépages
- Chardonnay
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins [...]
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