Expression des Pierres Blanches La Cave Rouge AOC Saint-Chinian
France LanguedocDégustation
- Ce vin a une robe rouge sombre à reflets violets.
- Il a un nez fin de réglisse, de tabac et de fruits rouges.
- En bouche, le vin est souple et rond avec des tanins doux et une finale réglissée.
Accords mets et vins
- Fromages
- Gibiers
- Viandes blanches
- Viandes rouges
Cépages
- Carignan (Noir)
- Grenache
- Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité [...]
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