Col de l’Orb La Cave de Roquebrun Blanc AOC Saint-Chinian
France Languedoc
Dégustation
- Robe jaune pâle aux reflets argentés nuancés de vert.
- Nez de fleurs blanches (aubépine) avec des notes de pêche de vigne et une pointe minérale.
- Bouche subtile sur la fraicheur et une belle vivacité aux arômes d’agrumes et de litchi.
Accords mets et vins
-
Apéritif -
Fruits de mer -
Poissons
Potentiel de garde
Entre 1 et 2 ans
Cépages
- Grenache
- Roussanne
- Viognier
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs [...]
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