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Dégustation
- Très jolie robe soutenue avec des nuances pourpres
- Arômes de fruits rouges et noirs, fond minéral et épicé
- Un vin méditerranéen, à l'attaque ample, généreuse et puissante
Accords mets et vins
- Charcuterie
- Salades / Crudités
- Viandes blanches
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] mêle aujourd’hui tradition et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire [...]
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