Les Granges Saint-Martin La Cave de Roquebrun Rouge AOC Saint-Chinian Roquebrun
France Languedoc
Dégustation
- Belle robe rouge rubis, soutenue et limpide.
- Le nez, à la fois fin et complexe, est composé de parfums d’épices et de petits fruits rouges.
- En bouche, l’attaque est franche et se développe sur des sa-veurs de fruits cuits.
Accords mets et vins
-
Fromages -
Gibiers -
Viandes blanches -
Viandes rouges
Cépages
- Carignan (Noir)
- Grenache
- Mourvedre
- Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une [...]
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