Col de l’Estrade Cave des Vignerons de Saint Chinian Blanc AOC Saint-Chinian Roquebrun

France Languedoc
Col de l'Estrade Cave des Vignerons de Saint Chinian 2020
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Accords mets et vins

  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Méditerranéen Méditerranéen
  • Poissons Poissons
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
Potentiel de garde
Entre 1 et 3 ans
Température de service
Entre 8° et 10°

La région

[...] aujourd’hui tradition et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur [...]
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