AOC Muscat de Mireval
L’AOC Muscat-de-Mireval se situe entre Sète et Montpellier, face à la mer, adossée aux premières pentes du petit massif de la Gardiole. Cette appellation s’étend sur 290 hectares et produit 6 000 hectolitres de vin par an.
Le climat est de type méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs. La proximité de la mer et des étangs procure à cette appellation une humidité relative bénéfique à la vigne en période estivale.
Les vins doux naturels (V.D.N.) de l’AOC Muscat-de-Mireval, élaborés par mutage, comme les Muscat-de-Frontignan, sont définis comme onctueux et franc, tempérés par la fraicheur aromatique de raisins murs, d’agrumes et de fleurs blanches.
Ces vins sont dotés d’un bel équilibre et se distinguent des autres muscats de la région par une robe claire et cristalline, au nez expressif.
Le climat est de type méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs. La proximité de la mer et des étangs procure à cette appellation une humidité relative bénéfique à la vigne en période estivale.
Les vins doux naturels (V.D.N.) de l’AOC Muscat-de-Mireval, élaborés par mutage, comme les Muscat-de-Frontignan, sont définis comme onctueux et franc, tempérés par la fraicheur aromatique de raisins murs, d’agrumes et de fleurs blanches.
Ces vins sont dotés d’un bel équilibre et se distinguent des autres muscats de la région par une robe claire et cristalline, au nez expressif.
