Dégustation
- Robe rouge grenat
- Arômes de mûre et de cassis
- L'élevage en barrique y ajoute des notes subtiles d'amandes grillées et de vanille
Accords mets et vins
- Fromages
- Gibiers
- Méditerranéen
- Viandes rouges
Cépages
- Grenache
- Syrah
Température de service
Entre 16° et 18°
La région
[...] pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons [...]
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