La cour des anges Laurent & Romain Rouge AOC Minervois-la-Livinière

France Languedoc
La cour des anges Laurent & Romain
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Dégustation

  • Robe profonde d'un rouge intense avec des reflets rubis
  • Nez agréable et puissant de fruits rouges bien mûrs, d'épices vanillées qui lui apportent du caractère.
  • Attaque veloutée, ciselée aux tanins soyeux. Puissant mais gourmand.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Cépages
  • Carignan (Noir)
  • Grenache
  • Syrah
Température de service
Entre 16° et 18°

La région

[...] des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une [...]
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