Autrement Gérard Bertrand Rouge AOC Languedoc
France Languedoc
Dégustation
- Doté d’une robe sombre, avec des nuances de violet intense
- le nez exprime des arômes complexes de fruits rouges et noirs (framboise et cassis) accompagnés de notes subtiles d’épices poivrées.
- L’attaque, franche en bouche, évolue ensuite avec beaucoup d’ampleur et de rondeur dans un très bel équilibre. Sa structure tout en finesse lui confère une race sans égal, sur un fond de tanins soyeux parfaitement mûrs. Sa finale, pleine de vivacité, offre une bonne longueur en bouche qui se développe sur des notes de cuir, de réglisse, de café et d’épices poivrées.
Accords mets et vins
-
Chocolat -
Fromages -
Viandes blanches -
Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 2 et 4 ans
Cépages
- Grenache
- Mourvedre
- Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] tradition et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des [...]
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