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Dégustation

  • Teinte litchi clair, rose poudré
  • Nez intense, arômes de groseille, rose séchée, agrumes.
  • La Bouche est fraîche, élégante, mêlant complexité et tension, avec des touches de pamplemousse.

Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Méditerranéen Méditerranéen
  • Sucré / Salé Sucré / Salé
  • Viandes blanches Viandes blanches
Cépages
  • Grenache
  • Syrah
  • Viognier
Température de service
Entre 8° et 10°

La région

[...] contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins [...]
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