Le Bois des Volcans Gérard Bertrand Rouge AOC Languedoc Terrasses du Larzac

France Languedoc
Le Bois des Volcans
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Dégustation

  • Robe rouge avec un grenat soutenu.
  • Un nez élégant, ouvert, expressif et marqué de fraises des bois, presque confiturées.
  • La bouche est puissante et enrobée avec sucrosité. Le tout bien équilibré, finement boisé sur un profil méditerranéen aux notes de garrigue et d'épices mûres.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Potentiel de garde
Entre 1 et 5 ans
Cépages
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Syrah
Température de service
Entre 16° et 18°

La région

[...] avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés [...]
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