Dégustation
- jaune brillant avec des reflets verts
- avec des arômes délicats de fleurs (acacia), de fruits
- avec une acidité bien équilibrée et des arômes d’agrumes comme le citron et le citron vert. Un caractère fruité
Accords mets et vins
- Apéritif
- Fruits de mer
- Méditerranéen
- Poissons
Cépages
- Picpoul
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et [...]
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