Château d’Anglès Château d'Anglès Rouge AOC Languedoc la Clape

France Languedoc
Château d&#8217&#x3B;Anglès
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Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
  • Viandes rouges Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 15 et 20 ans
Cépages
  • Carignan (Noir)
  • Grenache Noir
  • Mourvedre
  • Syrah
Température de service
Entre 18° et 19°

La région

[...] contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les [...]
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