AOC Languedoc Cabrières
L’AOC Languedoc Cabrières se situe près de Béziers et est adossée au pic du Vissou (480 mètres d’altitude).
Cette appellation produit environ 9000 hectolitres par an. Il s’agit d’un terroir appartenant à l’AOC Coteaux-du-Languedoc.
Les sols sont composés principalement de schistes, et le vignoble bénéficie du climat méditerranéen typique du Languedoc.
Les vins blancs sont composés d’arômes d’anis et de fenouil et parfois même de pamplemousse.
Les vins rouges ont des arômes de fruits rouges pour les vins les plus jeunes, alors que les vins les plus vieux dégagent des arômes épicés, grillés de torréfaction.
Les rosés du Languedoc Cabrières sont eux marqués par leur parfum de fleurs et de fruits.
Cette appellation produit environ 9000 hectolitres par an. Il s’agit d’un terroir appartenant à l’AOC Coteaux-du-Languedoc.
Les sols sont composés principalement de schistes, et le vignoble bénéficie du climat méditerranéen typique du Languedoc.
Les vins blancs sont composés d’arômes d’anis et de fenouil et parfois même de pamplemousse.
Les vins rouges ont des arômes de fruits rouges pour les vins les plus jeunes, alors que les vins les plus vieux dégagent des arômes épicés, grillés de torréfaction.
Les rosés du Languedoc Cabrières sont eux marqués par leur parfum de fleurs et de fruits.