Expression de Schistes Les Maitres Vignerons de Cascastel Rouge AOC Fitou
France Languedoc
Dégustation
- Robe rouge très profonde.
- Arômes vanillés et épicés, boisé fondu.
- C'est véritablement l'équilibre entre la maturité et la fraîcheur qui l'emporte. La matière est raffinée, les tanins veloutés. Cette cuvée s'étire dans une finale minérale exceptionnelle.
Accords mets et vins
-
Fromages -
Gibiers -
Salades / Crudités -
Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 3 et 10 ans
Cépages
- Carignan (Noir)
- Grenache
- Syrah
Température de service
Entre 16° et 18°
La région
[...] Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés [...]
En savoir plus sur la région Languedoc
