Mas Olivier Rouge AOC Faugères

France Languedoc
Mas Olivier
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Dégustation

  • Robe couleur rubis.
  • Nez charmant de griottes et de prunes.
  • Bouche dense et bien structurée avec des arômes délicats d'épices et de réglisse.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 3 et 5 ans
Cépages
  • Carignan (Noir)
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] mêle aujourd’hui tradition et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des [...]
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