Dégustation
- Rouge rubis
- Nez expressif sur des arômes de violettes, de réglisse et accompagné de fruits rouges.
- Un vin qui a un équilibre en bouche et des tanins soyeux tout en rondeur
Accords mets et vins
- Fromages
- Gibiers
- Viandes blanches
- Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 3 et 5 ans
Cépages
- Grenache
- Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins [...]
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