Cuvée Antique Domaine la Tour Penedesses Blanc AOC Coteaux du Languedoc
France Languedoc
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Dégustation
- Robe claire et vive aux reflets or et verts, brillante.
- Délicats et floraux d’épices, de fleurs blanches, d’agrumes (pamplemousse) avec des senteurs de fruits exotiques.
- Joli volume tactile relayé par une fraîcheur, une structure concentrée, grasse en équilibre parfait avec l’acidité.
Accords mets et vins
-
Fruits de mer -
Méditerranéen -
Poissons
Cépages
- Marsanne
- Roussanne
- Vermentino
- Viognier
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] tradition et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet [...]
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