Les Petits Pas Domaine du Pas de l'Escalette Rouge AOC Coteaux du Languedoc

France Languedoc
Les Petits Pas Domaine du Pas de l'Escalette
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Accords mets et vins

  • Chocolat Chocolat
  • Epicés Epicés
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Potentiel de garde
Entre 3 et 6 ans
Cépages
  • Carignan (Noir)
  • Grenache Noir
  • Syrah
Température de service
Entre 15° et 17°

La région

[...] Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité [...]
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