Dégustation
- jaune brillant avec des reflets verts
- une déclinaison d’arômes de fruits exotiques : mangue, ananas, noix de coco, mêlés à la vanille et touche florale et des notes de brioches toastée
- riche et puissante, avec une longue finale sur une trame fruitée et florale
Accords mets et vins
- Fruits de mer
- Méditerranéen
- Poissons
- Viandes blanches
Cépages
- Grenache Blanc
- Roussanne
- Vermentino
- Viognier
Température de service
Entre 10° et 12°
La région
[...] tradition et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons [...]
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