Gilles Goujon Wines and Brands Rouge AOC Corbières

France Languedoc
Gilles Goujon Wines and Brands 2019
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Dégustation

  • Rouge écarlate.
  • Bouquet aromatique alliant les fruits compotés, les épices et les notes de conifères.
  • Tanins élégants avec une légère vivacité. l’équilibre est bien là, entre le fruit, les épices et une belle acidité.

Accords mets et vins

  • Chocolat Chocolat
  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 2 et 5 ans
Cépages
  • Carignan (Noir)
  • Grenache
  • Syrah
Température de service
Entre 16° et 18°

La région

[...] tradition et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de [...]
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