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Dégustation

  • Belle robe de couleur pourpre
  • Ce vin révèle un nez franc et agréable de fruits rouges et d’épices.
  • La bouche présente une belle structure de velours : son élégance et sa force s’équilibrent parfaitement. . Dominante de fruit noirs avec des notes toastées, cacao, vanillées.

Accords mets et vins

  • Chocolat Chocolat
  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Grenache
  • Syrah
Température de service
Entre 16° et 18°

La région

[...] tradition et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons [...]
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