Château Saint-Estève Rouge AOC Corbières

France Languedoc
Château Saint-Estève
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Dégustation

  • Très jolie robe rouge pourpre.
  • Arômes intenses au nez, de fruits mûrs et de fruits secs tels que la cerise, la prune et la noix d’amande. Le nez est aromatique et flatteur.
  • Belle ampleur en bouche. La structure bien présente mais sans rugosité assure la persistance et une grande élégance.

Accords mets et vins

  • Chocolat Chocolat
  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 2 et 5 ans
Cépages
  • Carignan (Noir)
  • Cinsault
  • Grenache
Température de service
Entre 16° et 18°

La région

[...] des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur [...]
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