Cuvée Romain Pauc Château la Voulte-Gasparets Rouge AOC Corbières-Boutenac

France Languedoc
Cuvée Romain Pauc Château la Voulte-Gasparets
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Dégustation

  • Robe intense aux reflets pourpres.
  • Nez fin et profond, à dominante de fruits rouges et notes boisées.
  • L'étoffe de la gourmandise se retrouve en bouche, avec une belle fraîcheur.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Potentiel de garde
Entre 2 et 5 ans
Cépages
  • Carignan (Noir)
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Syrah
Température de service
Entre 16° et 18°

La région

[...] contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité [...]
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