AOC Blanquette de Limoux Méthode ancestrale
L’AOC Blanquette méthode ancestrale se situe sur la même aire d’appellation que l’AOC Limoux.
On compte 1420 hectares et une production de 4000 hectolitres de Blanquette méthode ancestrale par an. Ces vins sont élaborés à partir d’un unique cépage: le mauzac.
On compte 1420 hectares et une production de 4000 hectolitres de Blanquette méthode ancestrale par an. Ces vins sont élaborés à partir d’un unique cépage: le mauzac.
