Pinot Noir Guillaume de Tastes Rouge IGP Franche-Comté
France Jura
Accords mets et vins
-
Charcuterie -
Gibiers -
Pimenté
Potentiel de garde
Entre 1 et 5 ans
Cépages
- Pinot Noir
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] en production, il est l’un des plus petits de France. On y produit en majeure partie des vins blancs de grande qualité mais également des rouges, des rosés et quelques pétillants. Célèbre pour son potentiel de garde quasi infini, il convient de mentionner le vin jaune présenté dans sa fameuse bouteille de 62 cl : le clavelin. Les 5 cépages majoritairement cultivés dans le Jura sont: en blanc le chardonnay [...]
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