Vin de Paille Phillipe Butin Doux AOC Côtes du Jura

France Jura
Vin de Paille
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Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Chocolat Chocolat
  • Desserts Desserts
  • Sucré / Salé Sucré / Salé
Potentiel de garde
Entre 15 et 75 ans
Température de service
Entre 5° et 7°

La région

[...] 6km de large. Avec ses 2000 hectares de vignes en production, il est l’un des plus petits de France. On y produit en majeure partie des vins blancs de grande qualité mais également des rouges, des rosés et quelques pétillants. Célèbre pour son potentiel de garde quasi infini, il convient de mentionner le vin jaune présenté dans sa fameuse bouteille de 62 cl : le clavelin. Les 5 cépages majoritairement cultivés dans le Jura sont: en [...]
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