Chardonnay Les Caves du Vieux Mont Blanc AOC Côtes du Jura
France JuraDégustation
- Brillante et limpide.
- Arômes de fleurs blanches.
- Bouche minérale et fruitée.
Accords mets et vins
- Fromages
- Fruits de mer
- Poissons
- Viandes blanches
Potentiel de garde
Entre 2 et 5 ans
Cépages
- Chardonnay
Température de service
Entre 10° et 12°
La région
[...] production, il est l’un des plus petits de France. On y produit en majeure partie des vins blancs de grande qualité mais également des rouges, des rosés et quelques pétillants. Célèbre pour son potentiel de garde quasi infini, il convient de mentionner le vin jaune présenté dans sa fameuse bouteille de 62 cl : le clavelin. Les 5 cépages majoritairement cultivés dans le Jura sont: en blanc le chardonnay et le savagnin, cépage emblématique de la [...]
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