Dégustation
- Robe clair et brillante.
- Notes Fruitées, Arômes de Fleurs blanches.
- Bouche élégante aux notes de fruits exotiques à chair blanche.
Accords mets et vins
- Fromages
- Fruits de mer
- Poissons
- Viandes blanches
Potentiel de garde
Entre 2 et 5 ans
Cépages
- Savagnin
Température de service
Entre 10° et 12°
La région
[...] hectares de vignes en production, il est l’un des plus petits de France. On y produit en majeure partie des vins blancs de grande qualité mais également des rouges, des rosés et quelques pétillants. Célèbre pour son potentiel de garde quasi infini, il convient de mentionner le vin jaune présenté dans sa fameuse bouteille de 62 cl : le clavelin. Les 5 cépages majoritairement cultivés dans le Jura [...]
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