Vin de Paille Michel Tissot & Fils Doux AOC Arbois

France Jura
Vin de Paille
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Dégustation

  • robe ambrée aux reflets acajou brillants
  • grande intensité, épicé, avec des notes torréfiées, de fruits confits, de caramel
  • l'attaque est riche, onctueuse, la douceur est plaisante car l'acidité soutient l'équilibre

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Chocolat Chocolat
  • Desserts Desserts
  •   
Cépages
  • Chardonnay
  • Poulsard
Température de service
Entre 5° et 7°

La région

[...] hectares de vignes en production, il est l’un des plus petits de France. On y produit en majeure partie des vins blancs de grande qualité mais également des rouges, des rosés et quelques pétillants. Célèbre pour son potentiel de garde quasi infini, il convient de mentionner le vin jaune présenté dans sa fameuse bouteille de 62 cl : le clavelin. Les 5 cépages majoritairement cultivés dans le Jura sont: en blanc [...]
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